Kavitha

Kavitha, l'India Pale AleKavitha est la bière India Pale Ale de la brasserie Belles de Trébas.

Ce type de bières était produit par les Anglais pour la Compagnie des Indes. Leur forte teneur en houblon (dont les propriétés antiseptiques étaient déjà connues) permettait à ces bières de supporter le long voyage en bateau.

Kavitha doit sa robe dorée au pale ale, l’orge caractéristique de ces bières anglaises.

Son amertume prononcée ne doit pas vous effrayer : elle n’est pas désagréable. De plus, c’est elle qui rend Kavitha particulièrement désaltérante.

Vous la boirez donc idéalement l’été, après une dure journée de labeur.

Disponible en 33 cl et 75 cl.

Température de service : de 8 à 12° C.

À table, Kavitha s’associe à ravir avec les viandes rouges ou les fromages à pâte persillée.